中國海洋大學(xué)開設(shè)勞育類通識教育實踐課 http://m.gerecailiao.cn　 2021年6月30日　 來源：華禹教育網(wǎng) 　　為深入貫徹落實《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》精神，實現(xiàn)以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美的教育目標(biāo)，中國海洋大學(xué)結(jié)合學(xué)校文化積淀和青島地域特色，通過系統(tǒng)設(shè)計、扎實推進，不斷探索勞動教育有效路徑，于2021年春季學(xué)期探索性開設(shè)“急救與自救”“‘海大味道’勞動實踐”“中國茶文化及實訓(xùn)”三門勞動教育課程。 　　　　盧光志副書記（右三）為中國海洋大學(xué)大學(xué)生茶文化實踐教育基地揭牌 　　　　　　　　　　　　　　“急救與自救”勞動教育課程 　　　　　　　　　　　　“‘海大味道’勞動實踐”勞動教育課程 　　　　　　　　　　　　“中國茶文化及實訓(xùn)”勞動教育課程 　　“堅持五育并舉，培養(yǎng)時代新人，是學(xué)校立德樹人的根本任務(wù)。勞動教育的本質(zhì)在于通過‘以勞促全’，實現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升�！睂W(xué)校黨委副書記盧光志在中國海洋大學(xué)大學(xué)生茶文化實踐教育基地揭牌儀式上，強調(diào)勞育在高水平人才培養(yǎng)體系中的重要作用，“我們開設(shè)的勞動教育課，對同學(xué)們來說，既有很好的生活實用性，又能培養(yǎng)他們的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神�！� 　　三門勞動教育課程，是在梳理、整合現(xiàn)有課程資源的基礎(chǔ)上，開設(shè)的指導(dǎo)學(xué)生掌握日常生活勞動技能技巧的選修課程。其中，“急救與自救”課程為0.5學(xué)分，包括4學(xué)時理論課教學(xué)和8.5學(xué)時實踐教學(xué)，課程內(nèi)容包括心肺復(fù)蘇術(shù)、海姆立克急救法、創(chuàng)傷現(xiàn)場急救；“‘海大味道’勞動實踐”課程為0.5學(xué)分，包括1學(xué)時的理論課程和15學(xué)時的實訓(xùn)教學(xué)，課程內(nèi)容包括酸辣土豆絲、油潑扇貝、宮保雞丁、糖醋里脊、油爆雙花、海鮮疙瘩湯、三鮮水餃、紙杯蛋糕的制作；“中國茶文化與實訓(xùn)”課程為1學(xué)分，包括8學(xué)時理論課教學(xué)和16學(xué)時勞動實踐教學(xué)，課程內(nèi)容包括茶葉起源和茶文化內(nèi)涵、識茶選茶、品茶敬茶、采茶及制茶等知識。 　　“‘海大味道’勞動實踐”“中國茶文化與實訓(xùn)”同屬海大餐飲類勞動課程，都專門設(shè)置了勞動實踐基地。其中，“海大味道”勞動實踐課實踐地點設(shè)置在嶗山校區(qū)東海苑第五食堂，“中國茶文化與實訓(xùn)”課實踐地點設(shè)置在青島曉陽春有機茶基地。后勤保障處不僅根據(jù)同學(xué)們對烹飪技能的接受程度進行了由易向難的循序安排，通過精心設(shè)計讓“海味”與經(jīng)典魯菜在師生的廚具下碰撞出獨具魅力的火花，還對烹飪教學(xué)基地進行了改造、美化，升級了衛(wèi)生和安全防護措施。 　　同學(xué)們對勞動實踐課興趣極高，各個課程報名情況都很火爆�！啊�急救與自救’課的選課系統(tǒng)開通還不到20秒鐘就報滿了，同學(xué)們學(xué)得都很認(rèn)真，勞動教育課程就得讓更多的同學(xué)在動手創(chuàng)造中感受到生活的美好和溫度�！焙笄诒Ｕ咸幪庨L王哲強說，“從‘不上講臺’干服務(wù)到傳授技能搞教學(xué)，這對后勤工作來說也是一個飛躍和提升，更是后勤服務(wù)育人模式的一種創(chuàng)新�！� 　　“現(xiàn)在在學(xué)校正朝著大廚方向努力，學(xué)得特別帶勁兒。之前做飯一直給爸媽打下手，這次放假回家可以給他們展示一下我的手藝了。最大的收獲就是掌握了炒菜的順序和火候，還有就是記得結(jié)束后要把灶臺收拾干凈利索�！�2019級生態(tài)學(xué)專業(yè)的王熙雅同學(xué)一邊將刷好的廚具放回原位一邊開心地說。 　　據(jù)悉，除繼續(xù)保持以上課程之外，中國海洋大學(xué)下一步還將結(jié)合綠色節(jié)能校園建設(shè)、苗木栽培、物品收納整理等內(nèi)容，開設(shè)多門指導(dǎo)學(xué)生掌握日常生活勞動技能技巧的勞動教育選修課程、實踐課程。 　　通訊員：楊靜 　關(guān)于中國海洋大學(xué)更多的相關(guān)文章請點擊查看　 特別說明：由于各方面情況的不斷調(diào)整與變化，華禹教育網(wǎng)（m.gerecailiao.cn）所提供的信息為非商業(yè)性的教育和科研之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，僅供參考，相關(guān)信息敬請以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。