復星旅文首家產(chǎn)業(yè)學院!從1.0→3.0的蛻變故事
http://m.gerecailiao.cn  2024年12月8日  來源:華禹教育網(wǎng)

  2021年,復星旅文集團在西安歐亞學院啟動實習就業(yè)招聘,2024年,校企雙方正式成立「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體。在此期間,西安歐亞學院采取了課程實踐體系改革、應用型師資隊伍建設等6大重要舉措,取得了會體旅產(chǎn)業(yè)復合型人才培養(yǎng)效果提升、在地國際化取得新進展等9大重大成效。

  三年的打磨精進,西安歐亞學院成為復星旅文成立的首家產(chǎn)業(yè)學院。他們緣何與歐亞持續(xù)深入合作?學生們在其中又收獲了哪些寶貴的經(jīng)歷得以成長?今天,我們聚焦復星旅文產(chǎn)業(yè)學院背后的故事,一探工商管理學院如何構(gòu)建“以雇主為導向,以學生為中心”的精細化人才培養(yǎng)模式,助力應用型復合人才的培養(yǎng)與發(fā)展。

  01. 塑造全新“斜杠青年”,破局產(chǎn)教融合困境

  文化、旅游、體育、健康、養(yǎng)老等是我國幸福產(chǎn)業(yè)的核心構(gòu)成,合力提升全民健身公共服務質(zhì)量成為我國文體旅融合發(fā)展的新目標。作為一種新型的產(chǎn)業(yè)集聚和融合,地方應用型本科院校文體旅管理類專業(yè)的校企合作發(fā)展或正處于困境之中,主要體現(xiàn)在以下三個方面:

  管理類專業(yè)特點制約,行業(yè)背景較模糊,專業(yè)崗位定位不清晰,專業(yè)覆蓋面廣、實習實訓資源難共享;

  缺乏有效激勵,企業(yè)參與回報率低,校企合作存在“一頭熱”,師生參與的價值體現(xiàn)難以滿足企業(yè)真實訴求;

  師資建設存在障礙,專職教師掛職時間沒有完整性保障,企業(yè)提供崗位價值不高,企業(yè)師資難以保障上課時間等。

  這些發(fā)展困境迫在眉睫,單一的校企合作模式已無法破局同質(zhì)化內(nèi)卷。如何在新時代變化下打破商科教育壁壘,把握新興市場的機遇?


         。▓D一)西安歐亞學院工商管理學院

  在學校“以雇主為導向”的理念引導之下,歐亞大商科始終秉持 “國際化、應用型、新體驗”的教育質(zhì)量觀,緊貼行業(yè)發(fā)展對現(xiàn)代文體旅人才的發(fā)展需求。2021年,工商管理學院與上海復星旅文管理有限公司達成校企合作。復星旅游文化集團(簡稱“復星旅文”)是全球領先的綜合性旅游休閑度假集團之一,作為全球“快樂”板塊的核心組成,復星旅文以“度假讓生活更美好”為使命,致力于在全球打造創(chuàng)新、高品質(zhì)的旅游度假產(chǎn)品。


            (圖二)復星旅文業(yè)務概覽

  校企合作往往并不是一蹴而就的,而是經(jīng)歷了漫長的探索才能得以堅實發(fā)展。

  2021年,在學校職業(yè)發(fā)展與企業(yè)合作部(DCC)的推薦下,復星旅文集團正式來到歐亞參觀走訪。令人驚喜的是,雙方所秉持的“長期主義”與“利他主義”的文化理念緊密貼合;工商管理學院的專業(yè)布局(會體旅專業(yè)群)與復星旅文的業(yè)務板塊與崗位設置高度適配,就此種下合作的種子。


     。▓D三)歐亞受邀參加“Club Med APAC Education Tour”

  然而,最初傳統(tǒng)單一的專業(yè)培養(yǎng)是難以滿足企業(yè)真實需求的。在企業(yè)調(diào)研中,學院發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要的是應用復合型人才,希望學生可以一專多能。例如一名學生既懂體育賽事運作,又可以設計旅游路線,同時還能策劃展會活動,也是大眾俗稱的“斜杠青年”。




    (圖四)“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”與「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體成立

  因此,針對此短板,雙方的校企合作不斷升級。經(jīng)過了探索期、合作1.0時期、合作2.0時期,伴隨著今年10月「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體的正式成立,正式迎來了校企合作3.0時期。

  探索期:學校向企業(yè)單向輸送人才實習,賦能高質(zhì)量就業(yè)平臺;

  合作1.0時期:學生前往企業(yè)參觀走訪,雙方共同研發(fā)制定完備的課程體系,開發(fā)校企定制班;

  合作2.0時期:雙方共建復星旅文產(chǎn)業(yè)學院,協(xié)同建設應用型師資隊伍,在早期介入人才培養(yǎng),成立復星旅文產(chǎn)業(yè)學院“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”;

  合作3.0時期:培養(yǎng)目標從人才輸送升級為伙伴共生,打造復星旅文-西安歐亞學院「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體。

  02. 打開自己走出去,人生是曠野

  來自大三體育經(jīng)濟與管理專業(yè)的朱玲與會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的丁梓晨分別參與了復星旅文集團旗下的Club Med地中海俱樂部實習與三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)的實習。她們將一段看似普通短暫的實習生活稱之為大學生涯中最為豐富充實的時光,“在那里,我看到了書本以外更為寬廣的世界,見到了許多來自不同地區(qū)國家的人!


          。▓D五)丁梓晨接待的外國小客人

  在三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū),丁梓晨主要負責亞特蘭蒂斯獨家定制駐場秀《C秀》的劇場運營管理。幾乎沒有過害怕生疏的階段,從崗前培訓開始,領導與伙伴的耐心幫助給予了她許多自信,接待了許多來劇場觀看演出的客人。


       。▓D六)丁梓晨在企業(yè)墻上看到的“復星八件事”

  “我猶記得企業(yè)獨特的品牌文化:‘當客人開始思考,奢華便不復存在’,為客人提供耐心、真誠、熱情、極致的服務是我從始至終的專業(yè)素養(yǎng),每一次服務我都盡全力做到最快、最好。”在丁梓晨看來,復星旅文仿若圍墻之外的歐亞,他們提出的“永不畢業(yè)的大學”的企業(yè)文化價值觀,也令她深深動容。


           。▓D七)工作時的丁梓晨(右二)

  在被問及工作中是否遇到過困難?丁梓晨坦言:“有時遇到一些外國客人,起初感到拘謹緊張,生怕自己聽不懂他們的語言。有一次遇到俄羅斯的客人,講英文他們也似懂非懂,那一刻內(nèi)心是有些慌亂的,但是出于自己的職業(yè)素養(yǎng),仍然保持微笑,拿出設備翻譯時,客人也絲毫不介意。”

  在真實的職場工作環(huán)境中,丁梓晨清楚地看見了自己——看見自己的優(yōu)勢,明確自己的短板。如何在快節(jié)奏中保持優(yōu)雅與從容?工作潛移默化地培養(yǎng)了她綜合應變問題與團隊協(xié)作的能力!叭ビ^察、去學習、去實踐,凡事從無到有,其實并不艱難。”


             。▓D八)丁梓晨在C秀上

  在Club Med長白山度假村實習的朱玲,工作內(nèi)容則與丁梓晨截然不同,她的工作環(huán)境多了幾分活潑與快樂。

  “我的工作與傳統(tǒng)的實習不太一樣,在度假村里我主要負責吧臺的調(diào)酒,是G.O團隊中的調(diào)酒實習生。”(G.O,即Gentle Organizer,意為“親善的組織者/友善的東道主”,是Club Med對員工團隊的稱謂,更是品牌精神的體現(xiàn))在餐飲服務崗位,朱玲一切從零開始,學習酒的品類、來源、味道、搭配、搖酒方式……起初她不熟悉調(diào)酒的配料,店長便將配料單貼在吧臺側(cè)面。


             。▓D九)正在調(diào)酒的朱玲

  “令我特別興奮的是調(diào)制G.O甄選酒水。這項工作內(nèi)容需要G.O自己根據(jù)客人的心情、喜好和要求來調(diào)酒。每次我調(diào)制的甄選飲品得到客人的稱贊時,會深刻感受到自己工作的價值!敝炝岬墓ぷ髟诿繄鰏how之前是最為繁忙的,她一邊調(diào)酒,一邊要與不同的客人主動交流分享,分享自己的故事,傾聽客人的經(jīng)歷。

  在凌晨露營看日出、戴著假發(fā)在舞臺上盡情跳舞、排練節(jié)目到深夜…這些生動而又細碎的日常貫穿著朱玲的實習生涯。“那是我第一次感受到生命向上的蓬勃感,Club Med帶給我許多與眾不同的人生體驗!


           。▓D十)正在認真搖酒的朱玲

  朱玲經(jīng)常與來自不同國家、不同年齡的客人交流,這種信息交換的方式使她樂在其中!傲钗矣∠笞顬樯羁痰氖,偶遇了一對從北京來度假的母女,女兒是一名籃球運動員。在知道我的專業(yè)后,那位媽媽對我的學校和專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣,她說很少有大學能設置這樣的專業(yè),并有如此難得的實習機會!


          。▓D十一)正在布置“香檳塔”的朱玲

  40天的實習中,朱玲能夠清晰感受到自己的進步與成長。在與他人相處交談的過程中見識不一樣的世界,會更加清晰自己未來的發(fā)展方向,“是歐亞讓我知道人生還有無限可能,在多元的平臺上資源也會更加豐富,這段實習為我?guī)砹艘欢为氁粺o二又美好明亮的人生經(jīng)歷。”朱玲說。


      。▓D十二)朱玲在產(chǎn)業(yè)學院班級分享自己的實習經(jīng)歷

  03. 國內(nèi)、海外,走向更加遼闊的世界

  工商管理學院教師劉曉莉與潘媛媛見證了復星旅文產(chǎn)業(yè)學院的從無到有。在她們看來,如今的3.0校企合作模式與學生已然產(chǎn)生更深的鏈接:在培養(yǎng)人才中發(fā)展產(chǎn)業(yè),在人才培養(yǎng)上采用菜單式構(gòu)建方案——

  將會體旅專業(yè)群嵌入復星旅文產(chǎn)業(yè)鏈條中,課程設計對標企業(yè)實踐環(huán)節(jié)、課堂引入真實產(chǎn)業(yè)工作情境、畢業(yè)設計導入真實工作項目,目前已有部分大四學生的畢業(yè)設計被復星采納!盁o論他們選擇考研或是工作,面向真實世界的項目對于學生的專業(yè)成長與發(fā)展都大有裨益!眲岳蛘f。


     。▓D十三)2024年11月校企聯(lián)合開展畢業(yè)論文開題答辯

  2021年至今,工商管理學院與復星旅文合作輸出了多樣的社會服務成果并有效反哺教學:

  01. 凝練教學成果和模式

  申報校級教改項目1項,省級課題1項,發(fā)表學術(shù)論文3篇,征集學生案例5篇,教師案例5篇;

  02. 服務企業(yè)

  幫助企業(yè)完成員工培訓300人次,幫助企業(yè)完成G.O手冊制定;

  03.示范效應

  復星旅文每年召開校企研討會,對復星旅文產(chǎn)業(yè)學院的模式進行匯報,歐亞的教師們還前往國外交流匯報,將更為先進的國際化教育經(jīng)驗帶回課堂;

  復星旅文將現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院模式應用至與海南三亞學院的校企合作中;

  學院正在開發(fā)面向?qū)W生的職訓營,也于不久后成型,這將會成為院校與企業(yè)之間進行實習實訓前短期崗位體驗的先例。

  如此的校企合作模式也令老師們在其中有所收獲與成長。“今年學院中共有3名教師前往復星生態(tài)掛職鍛煉,我也是其中的一員。復星旅文企業(yè)文化中的包容與平等,與歐亞‘和而不同’的辦學價值觀高度相似。為歐亞師生提供的崗位一般實行輪崗制,通過崗位的流轉(zhuǎn)去發(fā)現(xiàn)自己真正的熱愛,產(chǎn)生自己的想法,并發(fā)揮個人的潛力與優(yōu)勢。”潘媛媛也被復星多元、開放、包容的企業(yè)文化所深深觸動。


     。▓D十四)潘媛媛(左一)在Club Med前廳部參訪合影


        (圖十五)潘媛媛(右一)參訪太倉雪世界

  “我們實習的學生遍布全國,東北長白山、江蘇太倉、海南三亞…下一步我們計劃讓更多的學生走向世界!眲岳蛘f,F(xiàn)階段,學院“冰雪人才培養(yǎng)計劃”正在緊鑼密鼓地籌備之中,復星旅文集團內(nèi)部可以為學生們提供專業(yè)的滑雪資質(zhì)認證,日本北海道將成為學生們前往海外實習、考研、就業(yè)的多樣渠道之一;復星體育作為復星旅文集團的分支,其中的英國中資足球隊也被列為未來學生海外實習的優(yōu)選之一。

  教育不在于灌輸,在于激發(fā)學生內(nèi)心的希望與活力。

  工商管理學院在“以雇主為導向”的教育理念引導之下,始終堅持以學生為主體,致力于通過多元化的教育方式,培養(yǎng)出既擁有專業(yè)素養(yǎng)、又具備廣泛技能和獨立思考能力的畢業(yè)生。我們始終專注于對“人”的塑造,不斷提升學生的國際視野與競爭力,為未來新世界商業(yè)形態(tài)的構(gòu)建注入活力。


         。▓D十六)復星旅文產(chǎn)業(yè)學院班級合影
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