山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院舉行飲食安全知識競賽總決賽暨頒獎典禮 http://m.gerecailiao.cn　 2020年12月1日　 來源：華禹教育網(wǎng) 　　為大力營造“知安全、重安全、講安全、抓安全”的飲食安全氛圍，山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院后勤服務(wù)總公司開展了飲食安全知識競賽活動，經(jīng)預(yù)賽、復(fù)賽階段的激烈角逐、層層把關(guān)，11月27日下午，山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院后勤服務(wù)總公司飲食安全知識競賽總決賽暨頒獎典禮在學(xué)生活動中心舉行。來自聚元堂、行健園、師頤軒、學(xué)術(shù)交流中心、誠德美食中心等餐廳的5個代表隊的15名選手從400多名餐飲人員中脫穎而出進(jìn)入決賽。 　　比賽特邀山西省高校后勤協(xié)會餐專委副主任兼秘書長孔劍平、山西省高校后勤協(xié)會餐專委副主任雷建治、小店區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲股股長張俊煜、小店區(qū)西溫莊鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理站站長劉建偉，學(xué)院黨委書記王斌、副院長黃永康、紀(jì)委書記張海川蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，后勤服務(wù)總公司全體管理人員、餐飲人員等約400人觀看了競賽。 　　在各代表隊斗志昂揚、振奮人心的口號聲中，知識競賽總決賽正式拉開了帷幕。此次競賽設(shè)置必答題、搶答題、風(fēng)險題、附加題環(huán)節(jié)，選題于“食品安全、消防安全、疫情防控、節(jié)約糧食、五常管理法”等涉及飲食工作的五大方面。比賽現(xiàn)場，美樂匯代表隊、麥道天香代表隊、面鄉(xiāng)情三順堂代表隊、師頤軒平價學(xué)術(shù)代表隊、誠得餐飲代表隊的選手們胸有成竹、激情飛揚，必答題環(huán)節(jié)各代表隊實力均衡、輕松過關(guān)；在搶答題、風(fēng)險題環(huán)節(jié)緊張激烈、氣氛高漲、高潮迭起、精彩紛呈，臺上你爭我奪大顯身手，臺下加油助威此起此伏，觀眾席上大家熱情洋溢的互動搶答更是將現(xiàn)場氛圍推向高潮；在附加題環(huán)節(jié)，麥道天香代表隊與美樂匯代表隊進(jìn)行了最后對決、全力比拼，最終麥道天香代表隊略勝一籌、勇摘桂冠。 　　張俊煜對本次比賽進(jìn)行點評，并對山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院飲食安全知識競賽的組織舉辦表示充分肯定認(rèn)可。他強調(diào)食品安全是不可逾越的底線、也是不可觸碰紅線，學(xué)校食品安全是頭等大事，務(wù)必緊盯不放、常抓不懈，希望各相關(guān)部門通力協(xié)作、齊抓共管，共筑校園食品安全防線。 　　最后，出席活動的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓為獲獎代表隊及個人頒獎。 　關(guān)于山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院更多的相關(guān)文章請點擊查看　 特別說明：由于各方面情況的不斷調(diào)整與變化，華禹教育網(wǎng)（m.gerecailiao.cn）所提供的信息為非商業(yè)性的教育和科研之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，僅供參考，相關(guān)信息敬請以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。